THAI GARDEN 

A pesar de su juventud (apenas lleva 2 años), Joaquín sabe de hostelería y cocina experimental: asiática, toques franceses, etc... Su pasión se aprecia en la fantástica puesta en escena de sus tapas, con presentaciones imposibles y originales.

En el Thai, dominan la cocina exótica y manejan la cocina tradicional española con especial sensibilidad, y gracias a ello ofrecen un menú básico con comida tradicional española, como un menú más exótico. Esta especial idiosincrasia también se nota en sus tapas, más tradicionales, y parmentiers, brochetas de pollo tipo marroquí, etc...

Aquí podemos encontrar clientela muy variada, desde empresarios y trabajadores del Caracol, a empleados de otros edificios cercanos que vienen generalmente a desayunar, siendo la tortilla la estrella de la barra con mucha diferencia.

La tortilla del Thai, es gorda y dorada, tiene una textura especial gracias a que se hace en el horno. A pesar de su tamaño es una tortilla muy jugosa, con un sabor ligeramente aromatizado con cebolla muy pochada y picada fina, la tortilla se hace en dados y no se machaca, esto le confiere una personalidad muy particular a esta tortilla, que no deja indiferente a nadie.
Dirección: Centro comercial Independencia, salida c/Marceliano Isabal